하늘마는 다양한 영양소와 건강에 좋은 성분을 함유하고 있어, 많은 사람들에게 좋은 식품으로 손꼽힙니다. 특히 뇌 건강, 혈관 관리, 체중 감량, 변비 예방, 피부 관리, 피로 해소, 정력 회복, 위 건강, 당뇨 예방, 뼈 건강 등 다양한 효능이 있다는 것이 알려져 있습니다.
목차
하늘마 효능 10가지
✔️ 뇌 건강
하늘마에는 콜린이라는 성분이 함유되어 있어 뇌의 신경계를 좋게 도와줍니다. 그로 인해 뇌를 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다
✔️ 혈관 관리
하늘마에는 사포닌 성분도 풍부하여 체지방 형태로 저장되어 에너지를 줄일 수 있으며 콜레스테롤을 흡수하고 억제하며 배출을 도와 줍니다. 혈액순환에도 도움을 두어 혈관 건강에 많은 도움을 줍니다
✔️ 체중 감량
하늘마에는 비타민C, 비타민B1, 비타민B12, 칼륨, 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체중 감량효과에 탁월해 다이어트 식품으로도 손색이 없을 정도입니다
✔️ 변비 예방
하늘마에는 탄수화물을 분해하는 효소(디아스타아제)가 포함되어 있어 소화불량과 위장장애, 식용저하에 도움을 주고 식이섬유가 함유되어 있어 장운동을 활발하게 시켜 주어 변비 제거와 대변 제거에 많은 도움을 줍니다
✔️ 피부 관리
하늘마에는 비타민 성분이 함유되어 있고 콜라겐 합성을 돕는 작용도 하여 피부를 젊게 만들어주는데 도움을 많이 줍니다. 특히 여성들이 마를 갈아 팩으로 많이 사용할 정도로 노화 방지와 윤기 있는 피부를 도와줍니다
✔️ 피로 해소
하늘마에는 비타민뿐만 아니라 다양한 필수 아미노산이 풍부하여 피로에 지친 일상에서 벗어나게 해주는 효과도 가지고 있습니다
✔️ 정력 회복
하늘마를 잘라보면 끈적한 흰색 점액이 나옵니다. 이 점액을 뮤신이라고 불리는데 이것은 남성의 정력을 보강하는 영양 강장제로 알려져 40대 후반의 남성들이 즐겨 찾는 것 중에 하나입니다.
하늘마는 이처럼 원기를 보충해줄뿐만 아니라 체내 혈관내벽에 산화 질소를 생성하여 혈관을 확장하는 등 여러가지의 효능이 있습니다
✔️ 위 건강
하늘마에는 뮤신이라는 흰색 점액이 위장 점막 손상을 보호해주어 역류성 식도염과 같은 속 쓰림에도 효과가 탁월한 것으로 알려져 있습니다
✔️ 당뇨 예방
하늘마의 디아스타아제라는 성분이 췌장의 인슐린 분비를 촉진시키기 때문에 혈당 조절에 탁월하다고 합니다. 그리고 이 디아스타아제는 뇌혈관 질환 같은 합병증 예방에도 큰 도움이 된다고 합니다
✔️ 뼈 건강
하늘마는 일반 마보다 3~5배 정도의 칼슘이 더 함유되어 있어 뼈 건강에 많은 도움을 주며 특히 어린이나 노약자들에게 꼭 필요한 영양성분 중 하나입니다
하늘마 먹는 방법 4가지
✔️생으로 먹기
하늘마는 껍질째 그냥 먹을 수 있습니다. 껍질에는 폴리페놀이 많이 함유되어 있으므로, 껍질을 벗기지 않고 세척한 후 얇게 썰어 먹거나, 즙을 내어 먹으면 좋습니다123. 생으로 먹으면 하늘마의 신선하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
✔️익혀서 먹기
하늘마는 감자와 비슷한 식감과 맛이 나므로, 익혀서 먹어도 맛있습니다. 껍질을 벗기고 씻은 후, 물에 삶거나, 국이나 찌개에 넣어 끓여 먹을 수 있습니다124. 익혀서 먹으면 하늘마의 부드러운 식감과 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
✔️말려서 먹기
하늘마는 말려서 차로 마셔도 좋습니다. 껍질을 벗기고 씻은 후, 얇게 썰어서 말린 후, 물에 우려내어 마시면 됩니다12. 말려서 먹으면 하늘마의 달콤하고 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다.
✔️튀겨서 먹기
하늘마는 튀김으로 만들어도 맛있습니다. 껍질을 벗기고 씻은 후, 얇게 썰어서 튀김옷을 입혀 기름에 튀겨주면 됩니다12. 튀겨서 먹으면 하늘마의 바삭하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
✔️하늘마는 다른 재료와 함께 섞어서 샐러드, 쌈, 전, 부침, 구이, 밥 등으로 만들어 먹을 수 있습니다
하늘마 보관방법
✔️ 하늘마는 냉장고에 보관하면 안 됩니다. 냉장고에 보관하면 수분이 증발하거나 얼어서 품질이 떨어질 수 있습니다.
✔️ 하늘마는 신문지나 비닐로 개별적으로 싸서 보관해야 합니다. 하늘마가 서로 닿으면 쉽게 상할 수 있으므로, 신문지나 비닐로 감싸서 보호해야 합니다.
✔️ 하늘마는 서늘하고 습기가 없는 곳에 보관해야 합니다. 하늘마는 아열대성 작물로서 고온과 습도에 약합니다. 그래서 서늘하고 습기가 없는 곳에 보관하면 최대 6개월까지 장기 보관이 가능합니다.
하늘마 부작용
✔️ 과다 섭취 시 복통, 두통, 구토, 현기증 등이 발생할 수 있습니다
✔️ 간 질환 환자의 경우 하늘마 섭취를 삼가는 것이 좋습니다
✔️ 뮤신 성분이 체질에 따라 피부에 닿으면 가려움이 일어나는 등 알레르기 증상을 유발할 수 있으므로 전문가와 상의해 섭취해야 합니다5. 하늘마는 혈액 응고를 방해할 수 있으므로 수술 전후에는 섭취를 자제해야 합니다
✔️ 하늘마는 혈당을 낮춰주는 효과가 있으므로 당뇨병 환자는 섭취량을 조절하거나 의사와 상담해야 합니다
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하늘마는 다양한 건강 효과를 제공하는 식품으로, 뇌 건강부터 뼈 건강까지 다양한 측면에서 도움을 줍니다. 그러나 과도한 섭취는 복통, 두통, 구토 등의 부작용을 일으킬 수 있으므로 적절한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다.